2010年 01月 09日
当たった~!!
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by matuyuka37
| 2010-01-09 11:22
| おいしいもの
2010年 01月 09日
どんど焼きと焼肉ランチ
大仁門、色内店へ。久しぶりに行った色内店、何年ぶりかに訪れたらおしゃれなカフェのような内装に変身しておりました。
ホルモン、タン塩、サガリにキムチ、ナムルに温麺、その他色々、、、。3人で10人前は食べたかも(>_<)
年末以来(以前から?)胃拡張となっているらしく、いくらでも入るホルモンヌ(ホルモン好きの女性の名称だそう。)3人組。
運転手だったのでアルコールがないのが寂しかったけれど、満腹、幸せ気分で帰途へ。さすがに夕方になっても満腹で夕食の支度にも身が入らず、夫と娘の夕食はいなり寿司と味噌汁だけ(-_-) す、すまん!
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by matuyuka37
| 2010-01-09 11:09
| おいしいもの
2010年 01月 07日
ルクエで栗蒸しパン
ルクエを使って簡単な蒸しパンを作ってみました。
材料
・玉子 一個
・砂糖(今回はキビ砂糖使用) 50グラム
・牛乳 80グラム
・サラダ油 20グラム
・薄力粉 100グラム
・ベーキングパウダー 6グラム
・栗甘露煮 6~7個
玉子と砂糖は白くなるまですり混ぜます。
牛乳とサラダ油を加え混ぜ合わせたら、ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え練らないようにさっくりと混ぜ合わせます。
適当に切った栗甘露煮を加え、ルクエ(プティートの場合は半量)に入れ500wで1分30秒チンします。
*竹串をさしてみて生地がくっつかなければOKです。(生地が生の時は10秒ぐらいづつチンします。かけすぎると固くなります。)
電子レンジで作る蒸しパンはたまに作っていましたが、ルクエで作ると時間がたってもふんわりしたままです。
油を塗らなくても、つるりんと剥がれる瞬間は感動モノです!砂糖を黒砂糖にしたり中に粒餡をはさんでチンしたりしてもおいしいかも♪
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by matuyuka37
| 2010-01-07 19:16
| 今日のお菓子
2010年 01月 07日
正月のまぐタロウ
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by matuyuka37
| 2010-01-07 10:43
| 猫
2010年 01月 07日
和風ポトフ
干し椎茸や昆布も戻さず、手でバリバリ割って加えます。
ナルトも入れちゃおうかなと思いましたが、さすがにやめました。
マスタードを切らしていたので柚子こしょうで食べたら、良いお味でした(^o^)
冷蔵庫もすっきり。
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by matuyuka37
| 2010-01-07 10:37
| 今日の料理