5月中旬から始まる予定の「春の飲茶教室」空席募集のご案内です!

ご家庭で出来る、簡単な点心を作って、おいしい中国茶と一緒に楽しみませんか?

<メニュー・レシピ>

・北京風焼き餃子

・葱(ねぎ)たっぷり中華汁そば

・芹とササミの中華風和え物

・黒糖蒸しパン



北京風焼き餃子は、シャキシャキの野菜と豚ひき肉たっぷり、簡単な包み方の棒餃子風~、中華汁そばは、たっぷりの白髪ねぎをオイスターソースや豆板醤などのおいしい中華調味料で味付け、ジャジャーっと熱した油であえたものをたっぷりのせたラーメンです!

芹とササミの中華風和え物は、毎年恒例、雪解け後、我が家の庭に自生する瑞々しいセリをたっぷり使いますよ♪
デザートは混ぜて蒸すだけの簡単蒸しパン、追い(?)黒糖がポイントの素朴な味に仕上げます、飲茶の定番、プーアル茶をおかわりしながら楽しみましょう。

<空席>

5月19日(金)1名

5月23日(火)1名

5月26日(金)1名

5月29日(月)1名

5月30日(火)2名

料金 2500円
時間10時~3時間程 駐車場有


上記の日程で空席があります、初めての方もリピーターの方もお気軽にお問い合わせください♪

(連絡先)

matuyuka37@yahoo.co.jp

電話 0134 54 4593














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# by matuyuka37 | 2017-04-28 22:55 | 今月の空席案内 | Comments(0)

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4月の「春のおいしい和食・dejeuner」先週から始まりました。


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<レシピ・メニュー>


・北寄貝の炊き込みご飯

・グリーンアスパラの肉巻き照り焼き

・お惣菜やさんのゴボウサラダ

・半熟カステラ




※この日は、ふのりと豆腐、ネギのお味噌汁といっしょに試食してもらいました。

たっぷりの北寄ごはんは、こんなに食べられるかしら?とおっしゃってたマダムらも全員ペロリの美味しさです。笑)


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玉子を、たっぷりと使用した半熟カステラは、真ん中がフルフルの焼き具合でオーブンから出すのがポイント、(この後、プシュ~としぼんでいくのが正解のお菓子ですが、とろりとした食感と蜂蜜の香りがたまりませんよ。)


今月は、ホッキ貝に、アスパラガス、と北海道の春の、美味しい味たっぷりメニューとなっています、ホッキ貝のさばき方もぜひ覚えてくださいネ!これからの方もお楽しみに♪



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# by matuyuka37 | 2017-04-16 17:37 | 料理教室 dejeuner | Comments(0)

4月14日(金)、一名、キャンセルが出ました!

<レシピ>

・北寄貝の炊き込みご飯

・グリーンアスパラの肉巻き照り焼き

・お惣菜やさんのゴボウサラダ

・半熟カステラ


料金 2500円
時間 10時から3〜4し

ご興味のある方はこちらまで!

メール matuyuka37@yahoo.co.jp

電話 0134 54 4593

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# by matuyuka37 | 2017-04-08 08:42 | Comments(0)

昨日、4月17日(月)のキャンセル席に申し込みいただきましたT様、ご連絡先の電話番号かメールアドレス、お聞きするのを忘れてしまいました!
この記事をご覧になられてましたら、ご一報下さ〜い。

matuyuka37@yahoo.co.jp (復活しました。)

電話 54ー4593

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# by matuyuka37 | 2017-04-06 09:29 | Comments(0)

4月17日(月曜日)、一名、キャンセル席がでました!
ご都合の合われる方、ご一緒にいかがですか?
初めての方も、リピーターの方もお気軽にお問い合わせ下さい。満席になりました!

連絡先

電話 0134 54 4593

メール matuyuka37@yahoo.co.jp

料理教室dejeuner(デジュネ)




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# by matuyuka37 | 2017-04-04 16:26 | Comments(0)